Meny
Laga en ny rätt, inspireras av historien, årstiden eller Årets Östgötakock. Här hittar du recepten!
Får vi presentera den östgötska hertiginnan prinsessan Estelles egen bakelse.
Friterat helt ägg, sotad och picklad gullök, mandelpotatiskräm, ångad spetskål, friterad purjolök och krasse.
Helstekt Vildandsbröst med Ravioli, Getost St. Maria, Bondbönor
Årets Valdemarsviksrätt. På initiativ av Turistföreningen Destination Valdemarsvik har årets Valdemarsviksrätt utsetts.
Östgötatapas, Helstekt hjortfilé med potatiskaka, smörfrästa kantareller, rostade rotsaker och chokladchilisås samt Osttrio på östgötska och Körsbärs tiramisu.
Lättrökt, örtmarinerad fläskkotlett med rotselleri – och potatispuré, picklad morot och plommonsky, Honungsglaserade äpplen på mazarinbotten med vaniljsås och knäckflarn.
Längst norr ut i Sankt Anna skärgård ligger Aspöja och därifrån har den matintresserade fiskarhustrun Kerstin Skärlund levererat denna delikata abborrgryta.
Får vi presentera den östgötska hertiginnan prinsessan Estelles egen bakelse.
Friterat helt ägg, sotad och picklad gullök, mandelpotatiskräm, ångad spetskål, friterad purjolök och krasse.
Helstekt Vildandsbröst med Ravioli, Getost St. Maria, Bondbönor
Årets Valdemarsviksrätt. På initiativ av Turistföreningen Destination Valdemarsvik har årets Valdemarsviksrätt utsetts.
Östgötatapas, Helstekt hjortfilé med potatiskaka, smörfrästa kantareller, rostade rotsaker och chokladchilisås samt Osttrio på östgötska och Körsbärs tiramisu.
Lättrökt, örtmarinerad fläskkotlett med rotselleri – och potatispuré, picklad morot och plommonsky, Honungsglaserade äpplen på mazarinbotten med vaniljsås och knäckflarn.
Längst norr ut i Sankt Anna skärgård ligger Aspöja och därifrån har den matintresserade fiskarhustrun Kerstin Skärlund levererat denna delikata abborrgryta.
Mejl: info@ostgotamat.se
Postadress:
Östgötamat ekonomisk förening
Klustervägen 11
585 76 Vreta Kloster
Org.nr: 769605-3698
Bg.nr: 5257-0389