Rågkakor

Julkakorna får gärna vara lite arbetade. Det hör till. Som dessa kavlade rågkakor, enligt ett recept från kalaskokerskan Gerda Andersson i Tidersrum.
Ingredienser:
150 g rågsikt(2½ dl)
150 g vetemjöl(2½ dl)
2 hg smör
1 hg socker(drygt 1 dl)
 
Arbeta samman ingredienserna på bakbordet till en deg. Låt den vila på svalt ställe. Kavla och tag ut med mått. Tag ut ett hål med en fingerborg. Nagga. Gräddas i 175 - 200o ugn cirka 10 minuter eller tills de känns lätta och färdiga.

Kontakta oss!

Mejl: info@ostgotamat.se

Postadress:
Östgötamat ekonomisk förening
Klustervägen 11
585 76 Vreta Kloster

Org.nr: 769605-3698
Bg.nr: 5257-0389