Mjuk pepparkaka från Olivehult

Moderna version av "At Baka Pepperka"

Ingredienser:

400 g honung
1 1/4 dl socker
2 ägg
2 äggulor
1 dl hackad mandel
1 dl suckat
1 msk kanel
1 tsk kryddnejlikor
1 tsk ingefära
4 1/2 dl vetemjöl
 
Rör samman honung, socker, ägg och äggulorna. Blanda alla torra ingredienser, mjöl och kryddor med mandel och suckat, och rör ned i äggsmeten. Häll smeten i en smord och bröad bakform och grädda kakan i 175o varm ugn cirka 30 minuter.

Kontakta oss!

Mejl: info@ostgotamat.se

Postadress:
Östgötamat ekonomisk förening
Klustervägen 11
585 76 Vreta Kloster

Org.nr: 769605-3698
Bg.nr: 5257-0389