Pärontzatziki

Variant på tzatsiki som Anita Brage på Stiftgården Vårdnäs rekommenderar till rökt eller grillat kött.

 

Ingredienser, 4 - 6 pers
4 dl väl avrunnen youghurt
4 päron skalade och strimlade alt grovrivna
3 - 6 hackade alt pressade vitlöksklyftor
Grovmalen svartpeppar, salt

Blanda samman.
Päronen kan bytas ut till grovstrimlade morötter alt grovstrimlade rödbetor eller skivad rödlök.

Kontakta oss!

Mejl: info@ostgotamat.se

Postadress:
Östgötamat ekonomisk förening
Klustervägen 11
585 76 Vreta Kloster

Org.nr: 769605-3698
Bg.nr: 5257-0389