Årets Östgötakock junior

På lördag den 11/3 går tävlingen Årets Östgötakock junior av stapeln! Tävlingen hålls på Dackeskolan i Mjölby och det är fyra årskurs två-elever som tävlar, till sin hjälp har de varsin commis från årskurs ett. De tävlande lagen kommer från Anders Ljungstedts Gymnasium i Linköping, Dackeskolan i Mjölby, Kungsgårdsgymnasiet i Norrköping och Västerviks Gymnasium. Kl. 10 startar det första laget och hela tävlingen kommer att kunna följas via Svenska Kockars Förening Östergötlands Instagram-TV. Eleverna har satt ihop sina tävlingsrätter utifrån en råvarukorg med Östgötska råvaror, och de kommer att laga en varmrätt och en dessert. De tävlande bedöms enligt Svenska Kockars Förenings internationella regler. Juryn består av meriterade kockar och de kommer att ge samtliga lag fin feedback under dagen. Tillsammans vill vi skapa lust att fortsätta tävla och utvecklas i yrket! Stort tack till alla samarbetspartners, Svenska Kockars Förening Östergötland och Mjölby kommun för väldigt gott och inspirerande samarbete!