En utmärkt äppeltårta

Gammalt recept från Frängsätter
6 ägg
280 g socker (3 1/4 dl)
125 g smält smör
rivet skal av en citron
280 g vetemjöl (4 1/2 dl)
4 - 5 syrliga äpplen
125 g socker (1 1/2 dl)
90 g hackad mandel (1 1/2 dl)
5 g kanel (1 tsk)
 
Vispa ägg och socker. Tillsätt det smälta smöret och citronskal. Rör ner mjölet. Häll smeten i en smord och bröad form. Lägg skurna äppelbitar ovanpå och strö över socker, hackad mandel och kanel.
Grädda i 175 grader ca 1 timme.

Kontakta oss!

Mejl: info@ostgotamat.se

Postadress:
Östgötamat ekonomisk förening
Klustervägen 11
585 76 Vreta Kloster

Org.nr: 769605-3698
Bg.nr: 5257-0389