Recept

Laga en ny rätt, inspireras av historien, årstiden eller Årets Östgötakock. Här hittar du recepten!

Kisamors kaka

Receptet på Kisamors kaka kommer från Gun-Britt Monell, Horn. Det är en mör och god kaka med lite annorlunda kryddsmak av muskot.

Till receptet »

Ungdomsbakelser

Receptet på Ungdomsbakelser kommer från Eva-Britt Larsson, Skeppsta, Västra Stenby. Receptet har hon fått från äldre släktingar, men det återkommer i många av de handskriva vaxduksböckerna från trakterna kring Motala och Vadstena.

Till receptet »

Citron gelée

Med citron geléet inleder grevinnan sin Hushållsbok 1761. Receptet har märkliga likheter med ett ur Kajsa Wargs Hjelpreda i hushållningen som gavs ut sex år tidigare.

Till receptet »

Kisamors kaka

Receptet på Kisamors kaka kommer från Gun-Britt Monell, Horn. Det är en mör och god kaka med lite annorlunda kryddsmak av muskot.

Till receptet »

Ungdomsbakelser

Receptet på Ungdomsbakelser kommer från Eva-Britt Larsson, Skeppsta, Västra Stenby. Receptet har hon fått från äldre släktingar, men det återkommer i många av de handskriva vaxduksböckerna från trakterna kring Motala och Vadstena.

Till receptet »

Citron gelée

Med citron geléet inleder grevinnan sin Hushållsbok 1761. Receptet har märkliga likheter med ett ur Kajsa Wargs Hjelpreda i hushållningen som gavs ut sex år tidigare.

Till receptet »

Kontakta oss!

Mejl: info@ostgotamat.se

Postadress:
Östgötamat ekonomisk förening
Klustervägen 11
585 76 Vreta Kloster

Org.nr: 769605-3698
Bg.nr: 5257-0389