Logga in

Logga in
Godare mat - närmare dig

Östgötaäppelkaka 2009

Utvecklingsgrupper på landsbygden i Östergötland har lämnat in recept på goda äppelkakor. Det vinnande förslaget serverades av Sya Hembygdsförening, som nu utsetts till Östgötaäppelkakan 2009.

Recept för 28 st personer:
6 ägg
7 dl socker
200 g smält smör eller margarin
3 dl mjölk
9 dl vetemjöl
5 tsk bakpulver
Äppleklyftor, kanel, strösocker och hackad mandel

Gör så här:
Vispa ägg och socker. Blanda mjöl och bakpulver och häll detta växelvis i äggsmeten tillsammans med mjölk och smör.
Häll smeten i folieformar (ca 10 i diameter) och garnera med äppleklyftor. Stör över kanel, pärlsocker och hackad mandel.
Gädda i 200 grader ca 12 minuter.
 
Vid servering
:
Pudra över florsocker och dekorera med en flagga.

Tipsa en vän

Tyckte du att den här sidan var intressant? Här kan du tipsa en vän om den.